Я люблю готовить.ру

Любят готовить!
Нравится

Тарталетки с курицей и сыром

Нравится
Tweet

Тарталетки с курицей и сыром

Эти крошечные пирожки – настоящая радость для детей. Зеленый перец Чили добавляет им легкий оттенок юго-западной кухни без всякой остроты.

Тарталетки с курицей и сыром

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1\2 стакана жирных сливок
  • 1\4 чайной ложки соли
  • 1\8 чайной ложки сахара
  • 200 грамм вареной мелко порезанной курицы
  • 100 грамм консервированного зеленого перца Чили
  • 2 столовых ложки мелко порубленной кинзы
  • 100 грамм порезанного кубиками сыра
  • 30 тарталеток

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180ºС. В небольшой миске взбейте яйца, сливки, соль и перец. В другой миске смешайте курицу, Чили, кинзу и сыр.
  2. Выложите тарталетки на противень, покрытый вощеной бумагой. Выложите в каждую тарталетку по 1 ложке куриной начинки и затем залейте 1 чайной ложкой яичной смеси. Дайте тарталеткам постоять минутку, чтобы яичная смесь немного впиталась. Затем добавьте еще по 1 чайной ложке смеси, наполняя тарталетку почти до краев.
  3. Выпекайте тарталетки примерно 15 минут, пока яйцо не затвердеет. После того, как они остынут, их можно хранить в морозильнике до 2 недель. Перед подачей просто разогрейте духовке 10-15 минут при температуре 180ºС.

Рецепт рассчитан на 30 тарталеток.

Пищевая ценность (на 1 тарталетку, в скобках указан процент от суточной нормы):
Калорий 46
Протеина 3 г (5%)
Углеводов 2 г (1%)
Всего жиров 3 г (4%)
Насыщенных жиров 1 г (7%)
Холестерина 25 мг (8%)
Натрия 69 мг (3%)

Процент от суточной нормы основан на норме в 2000 калорий. Ваша норма может быть выше или ниже.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за этот рецепт!
Проголосовало: 3 Общая оценка: 5

Коллекция аппетитных кулинарных рецептов на портале Я люблю готовить.ру

Комментарии   
0 #1 Анастасия 17.04.2012 11:51
Великолепный рецепт!
Надо попробовать ;-)
Цитировать
Добавить комментарий