Чизкейк с фундуком, тыквой и белым шоколадом

Чизкейк с фундуком

Чизкейк с фундуком, тыквой и белым шоколадом

Ингредиенты:

Для основы:

  • 3\4 стакана ванильного печенья, измельченного в блендере до крошек
  • 1\2 стакана дробленого фундука
  • 3 столовых ложки сахара
  • 3 столовых ложки растопленного сливочного масла

Для начинки:

  • 600 грамм размягченного сливочного сыра
  • 1 стакан сахара
  • 3 столовых ложки муки
  • 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
  • 4 яйца
  • 1 стакан натертого на крупной терке белого шоколада
  • 250 грамм консервированной тыквы
  • 1\4 стакана дробленого фундука

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов. В небольшой миске соедините все ингредиенты для основы и хорошенько перемешайте. Выложите смесь в форму и вдавите ложкой, формируя невысокие бортики. Выпекайте основу 10 минут, затем выньте ее из духовки и пока поставьте в сторону. Убавьте температуру в духовке до 140 градусов.
  2. В большой миске взбейте миксером на низкой скорости сыр, сахар, муку и приправу (на низкой скорости в начинку попадет меньше воздуха и чизкейк не треснет при выпекании). Добавьте тыкву и яйца и еще раз взбейте, пока масса не станет почти однородной. Вмешайте белый шоколад. Вылейте начинку поверх основы и посыпьте орехами.
  3. Выпекайте 1 час. Затем выключите в духовке огонь и оставьте чизкейк на полчаса доходить. Выньте чизкейк и дайте остыть.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за этот рецепт! {extravote 69}{mainvote}
Комментарии   
0 #1 Полина 25.05.2012 01:08
аж слюнки потекли :D
0 #2 Максим 25.05.2012 10:52
Цитирую Полина:
аж слюнки потекли :D

Согласен, очень-очень вкусно ;-) , жаль, что сам не смогу приготовить такой)
0 #3 Vivien 09.12.2014 13:03
Hello, I enjoy reading through your post. I wanted to write a little comment to support you.


Also visit my site: viagra online: http://viagra-101.com/
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить