Я люблю готовить.ру

Любят готовить!
Нравится

Салат из шинкованной капусты с курицей

Нравится
Tweet

Салат из шинкованной капусты с курицей

Ингредиенты этого уникального блюда не требуют длительной подготовки, так что оно делается в считанные минуты, особенно если вы возьмете курицу-гриль. Подавайте салат отдельно, как показано здесь, или положите на сэндвичи.

Салат из шинкованной капусты с курицей

Ингредиенты:

  • 500 грамм салата из шинкованной капусты
  • 500 грамм готовой курицы, порезанной небольшими кусочками
  • 300 грамм бланшированной брокколи
  • 1 стакан сахарного гороха
  • 1 красный болгарский перец, порезанный тонкими ломтиками
  • 100 грамм мелко порубленного зеленого лука
  • 1\2 стакана молотых орехов кешью (не обязательно)

Для заправки:

  • 1\4 стакана соевого соуса
  • 2 столовых ложки белого винного уксуса
  • 2 столовых ложки арахисового масла
  • 1 столовая ложка сахара
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
  • 1\2 стакана рапсового масла
  • 1 столовая ложка кунжутного масла

Приготовление:

  1. В большой миске перемешайте капусту, курицу, брокколи, горох, перец и зеленый лук
  2. В средней миске смешайте соевый соус, уксус, арахисовое масло, сахар, чеснок и имбирь. Тщательно перемешайте. Медленно влейте рапсовое и кунжутное масло. Добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Добавьте заправку в салат, перемешайте и подавайте к столу. Отдельно рядом можно поставить тарелочку с кешью, чтобы посыпать салат.

Рецепт рассчитан на 10 порций.

Приятного аппетита!

Рекомендует Я люблю готовить.ру

Добавить комментарий