Я люблю готовить.ру

Любят готовить!
Нравится

Китайский куриный салат

Нравится
Tweet

китайский куриный салат

Этот куриный салат в азиатском стиле с ароматной арахисовой заправкой имеет успех как у взрослых, так и у детей.

Китайский куриный салат

Ингредиенты:

Азиатская заправка:

  • 1/2 стакана кунжутного масла
  • 1/2 чашки соевого соуса
  • 1/2 стакана рисового винного уксуса
  • 1/4 стакана меда
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/4 стакана поджаренных кунжутных семечек

Курица гриль:

  • 1/4 стакана соевого соуса
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 столовые ложки свежего молотого имбиря
  • 2 целых куриных грудки без костей

Салат:

  • 1/2 кочана китайской капусты, порезанной соломкой
  • 1/2 кочана красной капусты, порезанной соломкой

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты для заправки в миске. Убедитесь, что арахисовое масло растворилось и смешалось с другими ингредиентами.
  2. Смешайте соевый соус, коричневый сахар и имбирь. Выложите курицу в герметичный пакет и залейте получившимся маринадом. Маринуйте приблизительно час, затем поджарьте курицу на гриле до готовности. Остудите и порежьте мясо соломкой.
  3. Смешайте овощи и орехи, добавьте азиатскую заправку, а сверху выложите курицу. Подавайте с жареной рисовой лапшой и ростками сои.

Рецепт рассчитан на 4-6 порций.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за этот рецепт!
Проголосовало: 1 Общая оценка: 5

Больше свежих рецептов салатов в разделе "салаты"

Добавить комментарий