Диетический клубничный чизкейк без выпечки

Диетический клубничный чизкейк без выпечки

Диетический клубничный чизкейк без выпечки

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты:

Для основы:

Для начинки:

Для верхнего слоя:

Приготовление:

  1. Сбрызните 20-сантиметровую форму для выпечки со съемными стенками кулинарным спреем.
  2. Для основы: Смешайте крошки с маслом. Плотно утрамбуйте на дне формы, формируя 2-сантиметровые стенки. Поместите в морозильник.
  3. Для начинки: Смешайте желатин и кипяток в миске, пока желатин полностью не растворится. Измельчите творог в кухонном комбайне до сливочной консистенции. Измельчите желатин, творог, сахар и экстракт в кухонном комбайне до однородной смеси. Налейте в подготовленную корочку, разгладьте. Накройте форму и поставьте в холодильник примерно на 4 часа, пока начинка не застынет.
  4. Для верхнего слоя: Вымойте и обсушите клубнику, удалите стебельки. Разрежьте каждую вдоль на 4 части и выложите в миску, добавьте джем и слегка перемешайте.
  5. Снимите стенки формы с чизкейком и выложите его на сервировочное блюдо. Сверху украсьте ягодами и листочком мяты.

Рецепт рассчитан на 12 порций.

Пищевая ценность на 1 порцию (135 грамм, в скобках указан процент от суточной нормы):
Калорий 203,6
Всего жиров 11,2 г (17%)
Насыщенных жиров 7,0 г (35%)
Холестерина 35,3 мг (11%)
Натрия 352,1 мг (14%)
Всего углеводов 16,9 г (5%)
Пищевых волокон 0,6 г (2%)
Сахара 13,9 г (55%)
Белков 9,2 г (18%)

Приятного аппетита!

Другие рецепты по тегам

клубничный чизкейкчизкейкдесерты

Комментарии

Похожие рецепты