Легкие клубничные мини-чизкейки без выпечки

клубничные мини-чизкейки

Эти замечательные маленькие чизкейки готовятся из творога и легкого простого йогурта. Время подготовки включает время на охлаждение чизкейка, но не включает время на сцеживание йогурта.

Клубничные мини-чизкейки

Время подготовки: 15 минут.
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана нежирного йогурта
  • 4 больших сладких тарталетки
  • 1 взбитый яичный белок
  • 3 1/2 стакана нежирного творога
  • 1/4 стакана сахара или 1/4 стакана сахарозаменителя
  • 3/4 чайной ложки ванили
  • 1/8 чайной ложки корицы
  • 1/2 стакана нарезанной клубники
  • 2 столовые ложки клубничного джема

Приготовление:

  1. Поместите йогурт в сито, поставьте в холодильник и дайте жидкости стечь несколько часов или всю ночь.
  2. Разогрейте духовку до 180 градусов, слегка смажьте тарталетки белком и выпекайте в течение 5 минут, дайте полностью остыть.
  3. В блендере смешайте творог, йогурт, сахар, ваниль и корицу.
  4. Распределите начинку поровну между тарталетками, поставьте в холодильник застывать на 2-3 часа.
  5. Выложите джем в небольшую миску, поставьте в микроволновку и прогрейте, смешайте нарезанную клубнику и джем, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
  6. Перед подачей на стол выложите клубничную начинку на тарталетки и наслаждайтесь!

Рецепт рассчитан на 4 порции.

Пищевая ценность на 1 порцию (280 грамм, в скобках указан процент от суточной нормы):
Калорий 373,6
Всего жиров 9,5 г (14%)
Насыщенных жиров 3,7 г (18%)
Холестерина 16,5 мг (5%)
Натрия 937,2 мг (39%)
Всего углеводов 41,2 г (13%)
Пищевые волокна 0,7 г (2%)
Сахара 28,3 г (113%)
Белков 29,6 г (59%)

Приятного аппетита!

Проголосуйте за этот рецепт! {extravote 331}{mainvote}
Добавить комментарий